অ্যাসিডের সংকেত-সহ তালিকা দেবেন কি?

 অম্ল হচ্ছে একটি রাসায়নিক পদার্থ। যৌগের অণুতে এক বা একাধিক প্রতিস্থাপনীয় হাইড্রোজেন পরমাণু থাকে এবং ঐ প্রতিস্থাপনীয় হাইড্রোজেনকে ধাতু বা যৌগমূলক দ্বারা আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপিত করা যায় এবং যা ক্ষারকের সাথে প্রশমন বিক্রিয়া করে লবণ ও জল উৎপন্ন করে তাকে অম্ল বা অ্যাসিড (Acid) বলে। Acid শব্দটির উৎপত্তি অ্যাসিডাস (Acidus) কিংবা এসিয়ার হতে, যার অর্থ টক। টক স্বাদযুক্ত সব বস্তুর মধ্যে অ্যাসিড থাকে। তেঁতুল, লেবু প্রভৃতিতে জৈব অ্যাসিড বিদ্যমান। এসকল অ্যাসিড অতি অল্প পরিমাণে থাকে বলে ক্ষতিকারক নয়। কিন্তু পরীক্ষাগারে ব্যবহৃত অ্যাসিড (যেমন : হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, সালফিউরিক অ্যাসিড ইত্যাদি) অত্যন্ত তীব্র। এগুলোকে অজৈব বা খনিজ অ্যাসিড বলে। অম্ল,ক্ষারের সাথে বিক্রিয়া করে লবন ও পানি উৎপাদন করে

এসিডের নাম ও সংকেত এক পলকে :

• সাইট্রিক এসিড→C6H8O7
• অক্সালিক এসিড→HOOC-COOH
• সালফিউরিক এসিড→H2SO4
• নাইট্রিক এসিড→HNO3
• পাইরুভিক এসিড→C3H4O3
• কার্বলিক এসিড→C6H6O
• কার্বনিক এসিড→H2CO3
• টারটারিক এসিড→C4H6O6
• ল্যাকটিক এসিড→CH3-CH(OH)COOH
• ফসফরিক এসিড→H3PO4
• ক্লোরিক এসিড→HClO3
• থায়োয়ানিক এসিড→HCNS
• থায়োসালফিউরিক এসিড→H2S2O3
• নাইট্রাস এসিড→HNO2
• নাইট্রিক এসিড→HNO3
• পাইরোবোরিক এসিড→H2B4O7
• পাইরো সালফিউরিক এসিড→H2S2O7
• পারম্যাঙ্গানিক এসিড→HMnO4
• পারক্লোরিক এসিড→HClO4
• ফসফরাস এসিড→H3PO3
• বোরিক এসিড→H3BO3
• সায়ানিক এসিড→HCNO
• সালফিউরাস এসিড→H2SO3
• সিলিকিক এসিড→H2SiO3
• অলিক এসিড→C18H34O2
• অ্যাসিটিক এসিড→CH3COOH
• পাইরোভিক এসিড→CH3-CO-COOH
• ফরমিক এসিড→HCOOH
• স্টিয়ারিক এসিড→C17H35COOH

অ্যাসিড চেনার পদ্ধতি ও শনাক্তকরণ :

প্রত্যেক অ্যাসিডে প্রতিস্থাপনীয় হাইড্রোজেন থাকে। এটি প্রতিটি অ্যাসিডের একটি সাধারণ মৌলিক বৈশিষ্ট্য। অবশ্যই আর্দ্র হতে হবে। যদি কোনো যৌগের জলীয় দ্রবণে নীল লিটমাসকে লাল করে তবে তা অ্যাসিড। যেমন : হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ( HCl), সালফিউরিক অ্যাসিড ( H2SO4) প্রভৃতি অ্যাসিডের সংকেত থেকে দেখা যাচ্ছে যে, এদের মধ্যে সাধারণ মৌলিক পদার্থ হাইড্রোজেন ( H)। এভাবে অ্যাসিডসমূহকে সহজভাবে চেনা যেতে পারে।