জৈব যৌগ কাকে বলে এর নির্দিষ্ট কোনো সংজ্ঞা নেই। সাধারণত জৈব যৌগ হলো সেইসব রাসায়নিক যৌগ যাতে কার্বন ও হাইড্রোজেনের মধ্যে বন্ধন থাকে। এখানে ‘সাধারণত’ শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে কারণ এই সংজ্ঞার ব্যতিক্রম আছে। যেমন, ইউরিয়া(
) যৌগে কার্বন-হাইড্রোজেন বন্ধন না থাকা সত্ত্বেও এটি একটি জৈব যৌগ। এছাড়াও , ইত্যাদি যৌগগুলিতে কার্বন হাইড্রোজেন বন্ধন না থাকা সত্ত্বেও এদেরকে জৈব যৌগ হিসাবে ধরা হয়।
আবার যদি ধরা হয় যে কার্বন নিয়ে গঠিত সমস্ত যৌগই জৈব যৌগ। তবে সে ক্ষেত্রেও ব্যতিক্রম দেখা যায়। যেমন, কার্বোনেট ইত্যাদি যৌগগুলিতে কার্বন থাকলেও এদেরকে জৈব যৌগ হিসাবে ধরা হয়না।
আসলে এগুলো ঐতিহাসিকভাবে প্রচলিত হয়ে আসছে। বিজ্ঞানীরা ভেবেছিল জৈব যৌগ কেবল জীবদেহে উৎপন্ন হয়। বস্তুত বেশিরভাগ জৈব যৌগই জীবদেহে উৎপন্ন হয়না। আবার কার্বন ডাই অক্সাইড জীবদেহে উৎপন্ন হলেও জৈব যৌগ হিসাবে ধরা হয়নি। কারণ তখনকার বিজ্ঞানীরা সব জানতে পারেনি। এছাড়াও অন্যন্য কিছু কারণ আছে।
এক কথায়, CO, CaC2 কে আপনি জৈব যৌগ বলতেও পারেন আবার অজৈব যৌগও বলতে পারেন। এটা নির্ভর করছে আপনার সংজ্ঞার উপরে।
0 comments:
Post a Comment